柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些(xiē)变了(le)就(jiù)不建议(yì)继续(xù)食用了(le)的(de)。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的(de)过程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发酵菌七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁的无(wú)氧呼吸(xī)作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿(shì)饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼，因七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁此这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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