竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要把它(tā)比较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去(qù)掉根部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人(rén)体补充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的(de)地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型。

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