落(luò)座、打(dǎ)开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为(wèi)不(bù)少人外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不过，你是否意(yì)识到，这一(yī)便捷行为背后可能藏着(zhe)猫腻(nì)：在一次(cì)次点(diǎn)击中，顾客的(de)个人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)开通门槛低

　　近日(rì)，北京市消费者协(xié)会(huì)发布对“扫(sǎo)码强制关注使用”现(xiàn)象的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用小程序才(cái)能点(diǎn)餐”等扫码强制关(guān)注使用的现象在生活(huó)中并(bìng)不少见。子集是什么意思，非空真子集是什么意思p>

　　在北京工作的白领小(xiǎo)张就经常(cháng)遇到这(zhè)种情(qíng)况(kuàng)。“餐(cān)桌前坐(zuò)定后，服务员(yuán)第一句就(jiù)是请扫码(mǎ)点餐(cān)，当(dāng)提出能不能(néng)用纸质菜(cài)单(dān)时，服(fú)务员(yuán)不是说纸质菜单菜品不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆，“这不就(jiù)是(shì)变相强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助点餐在餐饮业已得到推广。山(shān)东一家虾(xiā)火锅(guō)店的(de)老(lǎo)板吕先生向(xiàng)中新经纬表示(shì)，他的餐(cān)厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省人(rén)力成本，省去沟(gōu)通成本，还(hái)不容易出错，效率(lǜ)更高。此外(wài)，做一(yī)套扫码点餐系统也不贵。”吕先生同(tóng)时表示，餐厅(tīng)实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个(gè)别顾客提出过异(yì)议(yì)，其他(tā)顾客都已经习惯(guàn)成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码点餐(cān)小程序门槛并不(bù)高，仅需花费(fèi)数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一家互联网公司做程序员，2021年离职后开了(le)一间(jiān)工作室，专门(mén)为(wèi)各(gè)种(zhǒng)店铺(pù)定制点单小程序(xù)，其中(zhōng)餐(cān)饮店的扫码点(diǎn)餐小程序是(shì)用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐(cān)现在很普(pǔ)遍(biàn)，一桌(zhuō)一(yī)码，用(yòng)户扫码进入(rù)小程序(xù)，点餐、结算(suàn)、充值、堂食或(huò)自提都可以选择。开通门(mén)槛也比较低(dī)，只需(xū)要提(tí)子集是什么意思，非空真子集是什么意思供营(yíng)业(yè)执照，费用的(de)话，小程序申(shēn)请加开(kāi)通微信支付共400元(yuán)，如(rú)果再开(kāi)通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店铺负(fù)责人也(yě)介绍称，定制扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包括(kuò)认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不(bù)提供个人信息(xī)不能(néng)吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而已，有(yǒu)必要非(fēi)得扫码吗？”“点(diǎn)个(gè)菜为什么(me)还要我提(tí)供(gōng)微信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)的后台(tái)，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收(shōu)入、销(xiāo)量等基础数据，当然也可以分析会员充(chōng)值情况(kuàng)、顾客画像(xiàng)等。

　　那么如何获(huò)得顾客画像呢(ne)？华斌(bīn)说，这些都可以(yǐ)通(tōng)过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可以设(shè)置(zhì)不(bù)登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获(huò)取微(wēi)信昵称、头(tóu)像(xiàng)，有的(de)小(xiǎo)程序(xù)也会获取手机(jī)号。如果觉得(dé)这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通会员可领(lǐng)小额优(yōu)惠券，大(dà)部分用户会(huì)注册，这样就(jiù)获(huò)取了(le)用(yòng)户的微信(xìn)信(xìn)息(xī)和手机号。当然(rán)餐厅(tīng)也可以设置成直接点餐，获取这些信息的目(mù)的(de)是方(fāng)便以后运营(yíng)，向顾客推送餐厅(tīng)的活动(dòng)优(yōu)惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也表示，当时业务人员曾告诉(sù)他(tā)可通过设置获(huò)取顾客信(xìn)息，且信(xìn)息越全面越有利于后期(qī)分析客源。“我文(wén)化程度有限，也不想搞(gǎo)这些，开通(tōng)扫码点餐就(jiù)图个方便(biàn)，所以我们不提供个人(rén)信息(xī)也能(néng)点餐(cān)。”吕先(xiān)生(shēng)说。

　　除(chú)了被“收割”个人信息，顾客每(měi)次(cì)点(diǎn)餐也都(dōu)可以(yǐ)转变为小程序的流(liú)量，而商家可选择通过(guò)接收(shōu)推广广告获取广告费(fèi)用。

　　据一位小程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以接入第三(sān)方广(guǎng)告，顾客(kè)点击，餐饮店老板分钱。“当(dāng)小程(chéng)序的用户量达到1000以上(shàng)时(shí)，就可以申请接入广告，开屏广告或者插(chā)入小程序中都可以(yǐ)，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得的钱数并不固定(dìng)，要看用户质量，有时候(hòu)点一下是几(jǐ)毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百块钱(qián)，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最(zuì)终会失去顾客

　　针对存在(zài)已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载(zài)道，相关部门组织也多次(cì)发(fā)文，提(tí)出(chū)“不得(dé)”强制。不(bù)过，即使用户(hù)自愿选择扫(sǎo)码点(diǎn)餐，这里面也(yě)并非(fēi)没有问题，还牵扯到个人信息(xī)的获取和(hé)使(shǐ)用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能详(xiáng)细准确(què)地分(fēn)析顾客画(huà)像、大范(fàn)围准确(què)地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部分餐厅商家通过设置扫码(mǎ)点餐(cān)小程序后台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深有(yǒu)浅，导致(zhì)了顾客必须提交个(gè)人(rén)信息(xī)，否则无法点餐的局(jú)面(miàn)。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫码(mǎ)点餐(cān)、过度收集顾客(kè)个人信息已(yǐ)违反相关(guān)法律规定，单是把顾客当成冷冰(bīng)冰的“流量(liàng)”，对整个餐饮业的(de)经营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要要求的(de)餐饮业，顾(gù)客是一个个有(yǒu)温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供(gōng)优良的(de)服(fú)务，应(yīng)是餐饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实际上(shàng)是阻碍(ài)了(le)餐厅(tīng)与(yǔ)顾客之间有温度的交流，本(běn)应(yīng)满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼”。

　　而(ér)过度收集(jí)个人信息则(zé)更恶(è)劣，实际(jì)上是在违反诸多法(fǎ)律规定(dìng)的基础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工(gōng)具(jù)，甚至(zhì)是(shì)待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合(hé)理(lǐ)不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权亦违反相(xiāng)关法律规定。对餐(cān)饮(yǐn)商(shāng)家来说，强制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去顾(gù)客(kè)。商(shāng)家唯(wéi)有意识到最(zuì)好的(de)营(yíng)销手段(duàn)是(shì)高(gāo)质量的服务，才(cái)能(néng)真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 子集是什么意思，非空真子集是什么意思