切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做(zuò)法的目(mù)的是为了防止水分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个(gè)月，切(qiè)开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度(dù)以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而(ér)会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜(guā)则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑(hēi)，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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